Livorno, locale chiuso per scarsa igiene a seguito di controlli di sicurezza dei carabinieri del NAS
È stato valutato di pessime condizioni igieniche un locale della movida livornese, nonché scadente la qualità dei prodotti alimentari.
Livorno, locale chiuso per scarsa igiene a seguito di controlli di sicurezza dei carabinieri del NAS.
Il Comando Provinciale dei Carabinieri di Livorno, in linea con le direttive strategiche della Prefettura, è da sempre attento alla tutela della salute pubblica, obiettivo che persegue anche con il coinvolgimento dei reparti speciali dell’Arma.
Nell’ambito della campagna sulla sicurezza degli alimenti, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno effettuato un controllo presso un’attività di ristorazione di Livorno in una delle aree del capoluogo notoriamente interessate dalla c.d. “movida”, per verificare il rispetto della normativa vigente e prevenire potenziali rischi per la salute pubblica.
I militari hanno accertato che i locali erano tenuti in pessime condizioni igienico-sanitarie presentando sporco pregresso e residui di precedenti lavorazioni sulla pavimentazione, distacco degli intonaci, assenza di acqua calda al lavabo della cucina e promiscuità tra prodotti alimentari e prodotti per la pulizia. La titolare, una 49enne, è stata segnalata alle autorità competenti e sanzionata per 1.000 euro, provvedimento a cui si è aggiunta la sospensione dell’attività da parte dell’ASL locale che si protrarrà finché le carenze rilevate non saranno sanate.
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