A Milano presentata la Guida Vini Vitae 2019

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Milano, 21 ottobre 2018. L’Italia, più di ogni altro paese al mondo, vanta un patrimonio ampelografico di straordinaria ampiezza, composto da migliaia di vitigni dalle differenti peculiarità. Dalla Valle d’Aosta alla Sicilia, ogni cultivar riflette le caratteristiche della terra che la nutre: un variopinto primato che affiora tra le pagine di quest’opera corale, attraverso scorci ravvicinati di tralci e grappoli d’uva, rappresentati da vivaci tratti di colore. Ed è proprio la biodiversità in ambito vitivinicolo il tema scelto per “Vitae 2019”, la guida ai vini edita dall’Associazione Italiana Sommelier che è stata presentata al The Mall di Milano sabato 20 ottobre, con una grande degustazione degli oltre 600 vini premiati, aperta a soci AIS ed esperti del settore.

La Guida Vitae, giunta alla sua quinta edizione, nella nuova edizione si contraddistingue da una struttura ancora più agile con disposizione dei testi su due colonne e una struttura che rende più razionale la lettura delle schede. La nuova grafica si rivela ideale sia per una rapida consultazione tecnica sia per chi desidera approfondire i contenuti.

Sono più di 2.000 le cantine recensite in guida, con oltre 15.000 vini, degustati rigorosamente alla cieca. Tra questi, sono 614 quelli che hanno meritato il massimo riconoscimento, le Quattro Viti. A 22 etichette è stato attribuito il prestigioso Tastevin AIS, un premio che l’Associazione conferisce per sottolineare le scelte coraggiose di chi vive la terra ogni giorno. Si tratta di prodotti eccellenti, scelti per celebrare il grande miracolo della natura, e ringraziare chi si impegna ad ascoltarla e assecondarla, per consegnarne i frutti migliori anche in questi anni di scompiglio climatico

Sfogliando la guida altri due simboli incuriosiscono: la Freccia di Cupido, che contraddistingue i vini in grado di suscitare emozioni al primo sorso, e il Salvadanaio, che identifica i prodotti contraddistinti da una spiccata qualità ma con un occhio attento al prezzo di vendita. Oltre alla guida cartacea è stata realizzata anche una pratica app, utile strumento da portare comodamente con sé.

Articolo e foto di Settimio Martire


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