TORTA VEGAN MANDORLE E CANNELLA

Senza burro, senza uova, senza olio: 180 calorie (per 100 gr)

TORTA VEGAN MANDORLE E CANNELLA: leggerezza e bontà, un dolce sano e con gusto.

PREPARAZIONE:
Tritare 100 gr di mandorle con lo zucchero di canna integrale. Unire la farina di farro, il lievito e la cannella in una ciotola e aggiungere mandorle e zucchero tritati e mescolare in precedenza.
Unire il latte di mandorle e mescolare piano fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versare l’impasto in una teglia foderata con la carta da forno e poggiare sulla superficie gli altri 100 gr di mandorle intere e un pizzico di cannella.
Infornare nel forno preriscaldato a 180°C e cuocere per 40 minuti circa.

INGREDIENTI:

  • 150 g Farina di farro
  • 200 g Mandorle
  • 1 cucchiaino Cannella in polvere
  • 150 g Zucchero di canna integrale
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 300 ml Latte di mandorle


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