Bari, marketing del turismo enogastronomico: oggi la presentazione del corso di ITST Academy.

Oggi, mercoledì 23 ottobre alle ore 10.00 nella sala giunta di Palazzo di Città, l’assessore comunale al Turismo, Pietro Petruzzelli, ha partecipato alla presentazione del corso di Management, Marketing e Comunicazione del Turismo enogastronomico, organizzato a Bari dalla fondazione Itst Academy Turismo e Beni culturali della Puglia per il biennio 2024/2026.

La Its offre percorsi di alta formazione finanziati dal Ministero dell’Istruzione, accessibili agli studenti in possesso di un diploma di maturità, laureandi, laureati o professionisti e operatori del settore che vogliano specializzarsi, senza limiti di età.

I quattro corsi (tre a Bari e uno a Conversano) hanno durata biennale, con 1120 ore di didattica in laboratorio, attiva ed esperienziale che comprende visite didattiche e di studio, project work, con 880 ore di stage, esperienze di studio e stage all’estero.

Obiettivo del corso è formare esperti in grado di programmare, gestire, promuovere e commercializzare, anche attraverso la padronanza di strumenti digitali e delle tecnologie 4.0, esperienze incentrate su una profonda conoscenza dell’enogastronomia locale, integrando l’offerta ristorativa con le filiere alimentari del proprio territorio, valorizzando le eccellenze e le tipicità e favorendo lo sviluppo di modalità stabili di approvvigionamento, relazione e promozione.

All’incontro con la stampa sono intervenuti anche il direttore generale ITS Academy Turismo Puglia Walter Margiotta, il coordinatore del corso Pierfelice Rosato e Giuseppe Abbracciavento, Direttore Una Hotel Regina di Noicattaro nonché partner del progetto.