Nuoro, sporco, insetti e niente HACCP: chiuso un circolo sportivo.
I Carabinieri del Nas di Sassari, nel corso dei controlli mirati a garantire la sicurezza alimentare e la tutela della salute dei consumatori, stanno ispezionando circoli e centri sportivi in tutto il territorio di competenza, compresa la Provincia di Nuoro.
Carenze igienico-sanitarie
In particolare i militari, durante le ispezioni finora svolte, hanno riscontrato all’interno di un circolo sportivo significative carenze igienico sanitarie e strutturali nei locali e sulle attrezzature utilizzate per la preparazione dei cibi, risultate interessate da sporco diffuso sulle superficie e dalla presenza di insetti infestanti.
Per le violazioni rilevate e per la mancata predisposizione delle procedure di autocontrollo HACCP, i Carabinieri del NAS hanno contestato al presidente del circolo sanzioni amministrative per un importo complessivo di 3.000 euro.
L’intervento dell’ASL
Nell’occasione, su richiesta degli operanti, è intervenuto sul posto personale dell’ASL di Nuoro (Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione), che procedeva alla sospensione immediata dell’attività, impartendo apposite prescrizioni per il ripristino di idonee condizioni igienico-sanitarie.
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