Milano, piccioni, escrementi di ratti e parassiti tra pane e impasti: chiuso panificatore in città

Milano, un controllo effettuato dai carabinieri della Stazione Milano P.ta Sempione, unitamente a personale Nucleo Antisofisticazione e Sanità, unità cinofila e personale dell’Agenzia di Tutela della Salute di Milano, all’interno di un panificio sito in Milano, via Guerzoni, gestito da una società riconducibile ad un cittadino egiziano classe ’75, e la scoperta all’interno del locale, adibito a laboratorio di produzione e luogo di vendita all’ingrosso, sono stati trovati a vagare vari piccioni, escrementi di ratti, pane ed impasto non correttamente immagazzinati.

A seguito di tale controllo, perciò, il personale N.A.S. deferiva in stato di libertà l’egiziano per il cattivo stato di conservazione degli alimenti immagazzinati, procedendo altresì al sequestro di 14 sacchi di crusca da 25 kg. l’uno, 11 sacchi di farina 25 kg. l’uno, 17 sacchi di farina da 50 kg. l’uno contenenti parassiti, e 200 confezioni, non correttamente etichettate, di pane per un peso complessivo di 100 kg.

Il personale A.T.S. disponeva inoltre, dopo aver constatato le pessime condizioni sanitarie e strutturali dell’esercizio e l’elevato rischio igienico sulle preparazioni alimentari, la sospensione immediata dell’attività di produzione, preparazione, deposito e vendita.

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Articolo di Lorenzo Chiaro

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