Livorno, cioccolato senza indicazioni sugli allergeni: sequestro in un supermercato.
Nell’ambito della campagna sulla sicurezza degli alimenti che interessa qualunque attività di rivendita o somministrazione di generi alimentari, i Carabinieri del NAS – Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno effettuato un controllo presso un supermercato del capoluogo per verificare il rispetto della normativa vigente e prevenire potenziali rischi per la salute pubblica anche alla luce delle maggiori vendite di dolciumi legate al periodo pasquale.
Nel corso del controllo, i militari hanno accertato che nell’esercizio commerciale erano esposti per la vendita prodotti preconfezionati (cioccolato di vario tipo e formato) sprovvisti di etichetta con le indicazioni afferenti la presenza di allergeni nella composizione degli ingredienti con potenziali rischi per persone allergiche.
Cibo sequestrato
I prodotti dolciari in questione, circa 12 kg, per un valore commerciale stimato di circa 300 euro, sono stati sequestrati in via cautelare. Il legale rappresentante, un 58enne, è stato sanzionato per 4.000 euro e segnalato alle autorità competenti.
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