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Brindisi, poca igiene per i pasti delle mense scolastiche: chiusi un ristorante, un bar e un panificio

Operazione dei Nas di Taranto, in collaborazione con la Asl

Brindisi, poca igiene per i pasti delle mense scolastiche: chiusi un ristorante, un bar e un panificio.

Altro blitz dei Nas nei ristoranti e presso i fornitori delle mense scolastiche nella provincia di Brindisi. Individuate irregolarità nello svolgimento delle operazioni di preparazione e stoccaggio di alimenti, oltre che pessime condizioni di igienico-sanitarie e di manutenzione. Come se non bastasse, scoperto anche l’uso di locali privi delle necessarie autorizzazioni.

Alcune delle ispezioni sono state effettuate con il supporto del personale del dipartimento di Prevenzione-Sian della Asl di Brindisi.

Le verifiche hanno determinato l’immediata chiusura di un ristorante, di due depositi alimentari, di un bar, di un panificio e la contestazione di violazioni di natura amministrativa per diverse migliaia di euro. Le indagini sono ancora in corso.

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