Alimenti conservati non a norma: sequestro e sanzioni per un hotel in provincia di Trapani

Alimenti conservati non a norma: sequestro e sanzioni per un hotel in provincia di Trapani.

I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Palermo, durante i controlli in alcune strutture ricettive del marsalese, hanno eseguito un’ispezione igienico-sanitaria presso un hotel del luogo, riscontrando delle irregolarità.

In particolare si è proceduto al sequestro di 30 kg circa di alimenti trattati in difformità alle norme di autocontrollo basate sui principi del sistema HACCP, comminando al legale rappresentante una sanzione di 2000 euro.